几天后,发现糯米饭发霉了,请分析可能的原因有哪些

如题所述

食物(本身含大量营养物质)在密封,温热,潮湿的环境中,最容易发霉。
发霉需要三个条件:霉菌;营养源;合适的环境。
霉菌孢子在空气,水等自然环境中无处不在;
霉菌属于真菌类,生长也需要营养,馒头本身就富含营养;
霉菌生长繁殖需要合适的温度湿度环境,霉菌在湿度90%以上,水含量18%,温度25-30℃的环境中极易生长
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