用料
面粉 270g
蔓越莓 70g
黄油 120g
鸡蛋 一个
糖 70g
新手的蔓越莓饼干的做法
将蔓越莓切小块
融化黄油，但不要融成液体。
加入糖，搅拌均匀。
再分多次加入蛋液，搅拌均匀。
加入切碎的蔓越莓，再次搅拌均匀。
将成品倒出，按压成长方体，中等大小，按压紧实，用保鲜膜包裹。
放入冰箱冷冻一小时，后取出。
切小于一厘米薄片，
烤箱预热170度10分钟，烤盘垫锡箔纸，切好的薄片整齐放在锡箔纸上，注意每片间适当留出距离。
170度，15-20分钟，我切片较大，烤了25分钟，时间可根据自己做的成品大小控制。
时间到，取出冷却后，开动啦！
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