冰淇淋和奶油的区别

Question

如题所述

Answer 1

成分不同、概念不同。
1、成分不同：奶油是牛奶上层脂肪制作的，冰淇淋是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。
2、概念不同：冰激淋是一种成品，由多种原材料组合而成，直接食用，奶油是一种单一成分的原材料，由牛奶制作而成。