韩式泡菜鸡肉盖饭

Question

如题所述

Answer 1

韩式泡菜鸡肉盖饭
鸡蛋、洋葱 (1/2)、鸡腿肉丁 300g、小葱 (1条)、清净园泡菜，里面是已经切好的超级方便味道又正宗，膳府韩式辣酱在xhs种草的可以直接用，不需要调来调去。2勺料酒，2勺生抽适量海盐黑胡椒 (转圈研磨那种)，给它们做下马杀鸡然后至少腌半小时，可以利用这个时间把米饭煮熟。适量油把洋葱炒香，倒入鸡肉一起翻炒至鸡肉变色。放调料:一勺蚝油、一勺生抽、适量白糖、一勺半韩式辣酱、一包泡菜40g、翻炒均匀，(我用的鸡蛋大小的铁勺，供参考)。加一小碗凉自开，中火煮5min左咕噜咕噜入味收汁~中途尝一下味道，按需微调口味，收官之时撒上葱花和白芝麻提色提香。这盘是伺候我母上大人的内容一模一样!和米饭宝贝装盘~再煎一颗温泉荷包蛋铺上，哇，大功告成! !一不小心变瀑布蛋...拌一起吃绝了!!(怕生的朋友就自己煎熟一点)sos真的巨巨巨好吃了 一口惊艳，现实版”妈妈吃了让我去开店”系列，浓郁开胃的泡菜基调非常入味，完全不输外面几十块一份的韩料简餐!汤汁拌饭无敌下饭，分量管饱!一口闷不要太满足哦~必须把它纳为常驻嘉宾，0失败认证!韩料胃都快去做! !