你吃过的最奇葩的包子的馅是什么馅的?

如题所述

冰糖葫芦馅的、辣条馅的、锅包肉馅的……那个味道,真的是无法形容。

包子真的可以说是家家户户都会吃的主食了,也不分南方北方。小笼包、灌汤包、水晶包等等,早餐吃包子,晚餐有的家庭也会吃包子。

而包子馅更是各种各样的,比较普遍的就是各类肉或者各类蔬菜了。比如牛肉的、猪肉的,比如白菜的、芹菜的,也有三鲜的、虾仁的、玉米的等等。

我们家吃包子大多数都是肉和蔬菜混合的馅料。偶尔也会包一些新奇的,没吃过的馅。按我亲爱的爸爸的说法,就是任何吃的东西都能当成馅,就是想吃什么,就包什么馅。

有一年冬天,我们家晚饭是吃包子。馅料什么的都准备好了,我放学回家,买了两串冰糖葫芦,边进屋边吃着,但是可能是天太冷了,糖葫芦冻得硬邦邦的,根本咬不动。

刚好家里人在包包子,我爸就让我把冰糖葫芦放进面皮里,包成了包子。一共包了三个,酸酸的山楂,甜甜的焦糖,外面裹着蒸熟的面皮,再蘸着辣椒油……那味道,真的是无法形容。

印象特别深的一次,是家里包包子,自己包自己吃,想吃什么馅包什么馅。我那时候小,特别爱吃零食,包里常备辣条、薯片、锅巴之类的。我哥是特别爱吃锅包肉,为了包包子,特意做了一盘锅包肉。

我的包子就是辣条、锅巴的,我哥的是锅包肉、鸡蛋黄的。其实蒸熟了,还是挺好吃的,但是真的只能吃一个……就是感觉怪怪的,感觉自己吃的不是包子,是把辣条夹在馒头里了……

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第1个回答  2017-11-08

在我们中国人的生活里面包子是一道非常美好的食物,它象征着我们将最美好的祝福最美好的事才都包在了包子皮里面,然后通过蒸的方试让包子得到完美的蜕变――这就是我们中国人最喜欢吃的蒸包子。

我吃过的包子非常的多,像南瓜包子、韭菜包子、土豆包子、豆腐包子、三鲜包子、大肉包子、地软包子、虾仁包子……这些包子的食材各异,有蔬菜的,也有肉类的,但不管怎么样,他们都有一个共同的属性,牢牢的锁住了食材的香味儿,让我们在品味包子的时候,也得到了一种完美的食材的感觉!很多人都吃过北京庆丰的包子,它给人的味觉触动是非常深刻的!今天我要给你们讲一个我吃过的最奇葩的包子――槐花包子。

一听这个名字大家都知道了它的主要食材,是4月份在中国南北各地都开的一种植物的花朵――洋槐花。作为一个地地道道的秦人,洋槐花给我们带来的不仅仅是味觉上的触动,生吃可以让我们赶不到那种浓郁的槐花香,槐花蜜也是我们生活中不可缺少的美味之一,同时洋槐花可以做成非常好吃的蒸槐花糕,如果是用糖拌的那味道就是甜滋滋的,如果是用盐拌的那就是蘸着调料吃的那种!这些都体现了大自然对人类的馈赠!这种时令性的馈赠并不是每一个季节都能吃到的,仅仅在4月份的时候我们能够品尝到这最美好的美味的食材。

槐花包子其实也利用的是这种食材的本身的香味,我们将鸡蛋和黄花炒制成佐料,然后来作为馅,槐花炒鸡蛋的味道是特别清香和浓郁的,这种现象可以用来包饺子,饺子的味道也是特别好吃的。用槐花炒鸡蛋做成的馅儿,来包包子,那种蒸出来的味道是其他食材所无法比拟的!两个字清香,三个字味道美,四个字自然馈赠!五个字吃过还想吃!

如果你有这方面的需要的话,那就将大自然作为我们最真诚的朋友吧!,每年4月份的时候,我们一定会找到我们所需要的槐花,让它浓郁的香味伴随着我们成长!

第2个回答  2017-11-08

我们一般吃的包子馅儿都是什么韭菜呀,茴香啊,或者是猪肉大葱,或者是牛羊肉的,就是一般都是这种馅儿的,这几种馅儿的包子其实人们都吃过,但是我还吃过比较奇葩的几种,可以和大家分享一下,看看有没有人也一样吃过这种奇葩包子。

首先我吃过麻辣豆腐馅儿的包子,就是把那个麻辣豆腐,包成馅儿然后放到包子皮儿里面,感觉一吃就是和平常那个吃的不太一样,但是还可以吧,没有说特别难吃,就是有点辣,那个豆腐和包子皮儿都是白色的,就感觉还挺神奇的吧。

我还吃过那个西红柿鸡蛋馅儿的,就是在西红柿鸡蛋炒熟之后,然后给放点糖就做出来比较甜,没有西红柿的那种酸,把它包成包子给做到馅儿里面去,我本身挺喜欢吃西红柿炒鸡蛋的,包成包子后,反正就感觉听起来挺奇怪的,但是味道上也是不错的,效果还不错,而且它是一种白里透着红的那种感觉,就是一看就比较有食欲。

我还吃过鱼香肉丝馅儿的,我一开始听说就感觉比较奇葩了,反正就是一口咬下去之后也是花花绿绿的,视觉上给人的冲击比较大,那个味道也挺好。

还有好多奇葩馅儿的呀,比如说什么草莓馅儿啊,西瓜苹果,还有什么宫保鸡丁,我感觉只要人们能想到的都可以把它做到包子里面,就能想到都可以做成馅儿吧,就是有的好吃有的不好吃,我感觉我吃过的这几款还是效果比较不错的。

第3个回答  2017-11-08

我妈妈早些年的时候,因为工作忙,所以对吃食上很不精心,总是草草了事,这种情况在我出生后也没有得到缓解,所以我常常吃到她做出来的黑暗料理,但是为了填饱肚子,只能硬着头皮吃下去。

不过有次我却是宁愿饿着肚子也不吃她做的饭,因为我感觉那餐饭实在是太难以下口了,那次我妈妈做了包子,本来我还是挺开心的,终于不用天天吃米饭了,可以换个口味了,我妈还是比较贤惠的嘛。只是这种好心情维持到我吃了包子的第一口就终止了,那包子——竟是黄瓜西红柿馅的。我当即就吐了出来,抓起旁边的水杯就喝水漱口我妈一看我这样表现就发火了,说有那么难吃吗!我没说话,反正我心里以经打定主意,绝对不动筷子了,绝对不吃这玩意。我妈一看我沉默了,就更来气,说你要饿着,行,那你有本事就饿一天,晚饭还是这个。

我听了我妈这话心里也挺生气的,因为我本来就挑食,对吃食很上心也很挑剔,结果你做出这种东西来给我吃,我怎么能接受黄瓜西红柿馅的包子呢!我就回了自己的房间,真的是饿了一天,我宁愿饿着,也绝对不吃不和口味的东西,更何况这玩意简直就是黑暗料理,喂给狗说不定它都不吃。

我妈妈对做饭很不上心,也苦了我这个从小被她用黑暗料理喂大的娃了,但是这么多年,我唯一记得的黑暗料理,就是这黄瓜西红柿馅的包子了,这对我来说简直就是恐怖回忆。

第4个回答  2017-11-08

作为北方人一般吃的包子都是肉馅小笼包和韭菜鸡蛋或者是粉条的大包子,因为我对包子就是那个样,不是不喜欢吃,而是吃不吃都行的那种。比如说上高中的时候经常不想在家吃饭因为我爸妈做的都是千篇一律的米汤和炒的菜,早上起来没有胃口吃这么清淡的东西就吃不下,所以有的时候就会去我们学校的门口吃早饭。

一般般就是吃一碗小混沌和一个肉夹馍或者手抓饼,有的时候会是鸡蛋汤加上一笼包子,外面买的包子都是肉比较小,所以也比较少吃。我们家吃一些面制品都不是很多,因为我家比较喜欢吃大米,炒菜多一些,只有有时候我奶奶家做包子啊,大饼什么时候才会吃上几顿,一般都是韭菜馅的,加上鸡蛋碎,粉条,炸豆腐,木耳,加包子料,还挺好吃的,因为是家里做的,所以肉还是很丰富的,我吃的味道也不错。

突然有一次的放假,我妈在家心血来潮想要蒸包子吃了,虽然不知道为啥她要这么做,估计是因为我五姨喜欢在家揣摩一些好吃的东西,也喜欢明没咋吃过的东西,于是那个时候好像是用南瓜包包子来着,我妈一去吃,哎呦还挺好吃的,所以在家也做起来了。就是把南瓜切成稍微粗一点的丝,加上孜然粉,包子料,好多的大葱沫沫,包起来蒸就可以了,当时做出来的时候,味道儿真的是怪啊,奇奇怪怪的味道,我调的就是普通的老陈醋和香油,再加上我最爱的老干妈,吃起来还是挺好吃的,虽然与众不同。

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