荸荠生吃好还是熟吃好？

Question

如题所述

Answer 1

荸荠虽然可生吃也可熟食，但为了健康，还是熟吃比较好。

荸荠生吃虽然能最大程度上保留营养成分，营养价值也最高，而且生吃时会给人带来一种淡淡的清香和甘甜味，可以帮助开胃消食。 但生荸荠有含有寄生虫的可能，生吃时寄生虫或虫卵不会被杀灭，有可能直接引起寄生虫感染。

而且荸荠性寒，生吃会加重体内寒气，导致脾胃虚寒，出现腹泻等症状。尤其是脾胃虚寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者等更不宜生吃荸荠。

荸荠可以直接放到锅中煲汤做菜，烹饪熟了的荸荠也是非常美味，比如荸荠爆炒鱼片、荸荠爆炒鱼片和荸荠炒百合就是一道美味的菜肴。

所以在食用荸荠的时候，将荸荠煮熟了再食用更好哦，通过炖煮后的荸荠吃起来不仅卫生健康，而且口感要更加香甜，连带着菜品里面也会融入荸荠的味道，这样吃起来更加美味。

Answer 2

熟吃，荸荠生长在泥土中，会滋生很多细菌，光是表面清洗起不到太大的作用，因此直接吃的话不利于身体健康，最好是煮熟了再吃，而且煮熟了会比生吃更加美味有营养。

Answer 3

荸荠熟吃好。虽然说生吃荸荠，其营养成分可能会更完整，但是由于荸荠生长于水中，容易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生吃容易感染姜片虫病，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。

Answer 4

荸荠熟吃好。
虽然说生吃荸荠，其营养成分可能会更完整，但是由于荸荠生长于水中，容易感染水中常见的寄生虫，未经洗净，生吃容易感染姜片虫病，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。

Answer 5

荸荠虽然可生吃也可熟食，但为了健康，还是熟吃比较好。
荸荠又叫马蹄,因为形似而得名,荸荠既可以作为水果直接生吃,也可以作为蔬菜煮熟来食用。那荸荠是生吃好还是熟吃好呢? 荸荠生吃还是熟吃好 荸荠熟吃好。...