如题所述
长寿者饮食的无机盐和微量元素:需要注意对钙、铁、锌、铬等必需微量元素的补充。膳食中注意食用大豆、奶类、脆骨汤等含钙食物,豆腐、菠菜等含铁食物,鱼类、白菜、黄豆、萝卜、茄子、南瓜、马铃薯、玉米等含锌食物。在不影响口味的前提下,要尽量低盐。