美味的蜜汁烤猪尾骨怎么做好吃又简单，做法图解分享

Question

如题所述

Answer 1

主料：猪尾骨 2条，黄糖片 1片，酱油 1汤匙，蚝油 1汤匙，虾粉 1茶匙

具体步骤



第一步

1.猪尾骨泡洗干净



第二步

2.放入炒锅小火干煎，不用加油



第三步

3.煎至变色翻面，再煎1-2分钟



第四步

4.加入糖



第五步

5.煮至糖半融化



第六步

6.将猪尾和糖搅拌均匀，煮至糖融化。



第七步

7.将一半糖浆取出



第八步

8.猪尾骨加入酱油



第九步

9.加入蚝油



第十步

10.加入醋



第十一步

11.加入虾粉



第十二步

12.翻炒至熟



第十三步

13.盛出，放置腌3-4小时



第十四步

14.腌好的猪尾骨放入烤盘里，放入烤箱，190度，上下火，20分钟



第十五步

15.取出，淋上刚刚腌制猪尾骨的酱汁，放入烤箱，再烤230度，上下火，20分钟