喝蜂蜜水可以解酒，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。也可以喝点果汁，如葡萄汁，含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。
也可以吃点水果，比较常见的解酒水果有香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。 同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。 特别是如果已经吐得一干二净，更需要吃点水果垫垫胃。
防止醉酒方法
想要避免醉酒，喝醉不难受，也要提前做好预防工作，预防醉酒。在喝酒之初，吃些大鱼大肉等油腻的食物，可以中和乙醇，或者喝一些在胃中能形成保护膜的饮料，如奶饮料（酸奶）或米汤。 这些都可预防乙醇过多地进入人体。
喝酒前吃些富含维生素的水果或者维生素片，这些维生素能更好的保护肝脏，因为酒精超负荷的时候，肝脏来不及排毒的时候，维生素还能保护一下肝脏，使肝脏不至于伤的太重。
以上内容参考：人民网-浓茶解酒不靠谱 教你最有效的解酒方法
喝柠檬水可以解酒。
柠檬水有很好的解酒效果，蜂蜜水也是个不错的选择；在喝酒之前喝一杯牛奶有保护胃黏膜的作用，可以减少身体对酒精的吸收；必要时遵医嘱服用解酒药，达到快速醒酒的效果。柠檬水，一般指加有柠檬汁或泡有柠檬片的水，是一种常见饮料。
柠檬水的信息：
柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
柠檬中的维C含量大约是猕猴桃的1/3，鲜枣的1/10。鲜柠檬中的维C不高，干制柠檬片中的维C就更少。因此，用柠檬泡水喝难以达到美白的效果。
柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。柠檬有利尿作用，所以饮用柠檬水可以加快身体排出毒素，有助维持健康的泌尿系统，而柠檬内的柠檬酸更可大大发挥酵素的作用，刺激肝脏进行排毒。
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