怎么才能挑选到好吃的西瓜?

如题所述

1、看颜值,表面深绿色,纹路清晰整齐,尾巴绿色且卷翘,瓜脐小,黄色面积越小越好2、看内涵,质量重,拍打声音清脆

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第1个回答  2017-11-12
1、看瓜蒂。
首先要看有没有瓜蒂,有的商贩喜欢把不好的瓜的瓜蒂揪掉来糊弄消费者,这就需要我们买瓜时看清;其次是瓜蒂的形状,瓜蒂呈弯曲状的瓜更甜,瓤口更好。相对的瓜蒂直的,瓤口就不好,味道也带酸头。所以买瓜首先要看瓜蒂。

2、看瓜脐。
有的西瓜的瓜脐是完整的圆点,不大不小,这样的瓜甜、瓤好。有的西瓜则在瓜脐处出现裂缝或者长得比较大,这样的瓜瓤就可能出现里面有空隙,,甚至出现瓜瓤变质。所以买瓜看瓜脐也非常重要。

3、看瓜形。
西瓜的形状往往能决定西瓜的好坏,看上去形状顺眼,比较圆或者卵圆等都是好瓜。畸形瓜一定不能买,不是瓤不好就是皮厚等问题,味道也不会好。所以买瓜看好瓜的形状是选择好西瓜的方法之一。

4、看花纹。
花纹明显的西瓜,花纹易分辨,我们要知道的是花纹的地方一般就是瓜种生长的地方。花纹均匀的瓜瓜瓤好,味道甜。反之花纹不均匀的瓜生长的就不够均匀,因为种子是植物果实生长的基础。花纹不明显的西瓜就要仔细辨认了,比如黑皮瓜。

5、看色泽。
西瓜的色泽正常说明西瓜在生长过程中的营养足,这应当很好理解。刚摘下来的西瓜表面有一层白毛,很新鲜,磨掉白毛后颜色鲜艳,味道更好,瓤口更均匀。反之西瓜色泽不好的瓜就会是营养不良,生长的不好,吃起来味道不好。有的可能是放置时间长了,瓜瓤失水也会导致不好吃。

6、听声音。
买西瓜时常见消费者抱起西瓜拍一拍,听一听,说来这声音中还是有学问的。拍一拍发出扑扑地声音,说明瓜瓤不好了。若是声音清脆,梆梆地,说明瓜比较结实,还不熟。若是发出砰砰的声音说明瓜熟的正好,水分足。

7、水浮沉。
这个方法一般不一定用得上,因为,卖西瓜不是别的,一般不需要洗,所以不一定有水。如果实施的话就是把瓜放进水里,浮起来的是熟瓜,沉下去的是生瓜,仅仅能鉴定生熟,好坏不好鉴定。

8、看切口。
这需要与商贩商量好,瓤口不好不要再进行切口,不然切了不好,不要了容易发生争执。具体实施方法:在瓜的肚处(发黄处)开切口,切深些,一是发黄的地方熟了,就都熟了,二是切深能看瓜的具体瓤的好坏。还可以尝一口,味道也可尽知本回答被网友采纳
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