人体内有一个“温度调控器”，把体温控制在一定的范围内。外在环境气温降低，体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体需要摄入更多热能，在加上天冷，促使胃酸分泌，人们更容易胃口大开。
肪不易传热，分布在皮下的脂肪具有减少体内热量散失和防止外界辐射热侵入的作用。气温降低，为了维持体内恒温，人体会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。
此时，人体脂肪合成代谢速度比平时快2~4倍，而脂肪分解代谢速度低于平时的10%。如此一来，脂肪合成多于代谢，脂肪囤积，进而导致肥胖。
扩展资料
冬天饮食容易瘦方法
1、控制食物的摄入
由于冬天天气冷，胃口相比于天气炎热时要好很多，因此很多人不加以控制食量，吃的比平时多很多。要想冬天能控制体重，一定要注意控制进食，不要暴饮暴食。
2、拒绝高热量食物
很多人喜欢在冬天去吃火锅、吃串串，吃很多油腻又味重的东西，毕竟冬天冷，吃这些可以暖和身体。但这些食物的热量是相当高的，如果在冬天经常吃这些东西，想不胖都很难。还有对于一些热量很高的零食也要说不，比如女孩子喜欢吃的瓜子、核桃等。可以吃些低热量的水果替代高热量的零食。
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