一般肉松是用猪肉做的。
肉松是一种将肉经过一系列加工处理制成的食品，其口感松软、绵软，非常受人们欢迎。而常见的肉松大多数是以猪肉为原料。
猪肉作为一种常见的肉类食材，含有丰富的蛋白质和脂肪，经过加工处理后，可以转化为美味的肉松。制作肉松的过程包括煮肉、撕肉、炒制等步骤，最终使猪肉变得柔软、松散，呈现出特有的细腻口感。
猪肉松不仅口感好，而且富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。同时，猪肉松还具有独特的制作工艺和风味，是一种美味的休闲食品。由于其口感和味道的优越性，猪肉松在市场上广受欢迎，成为人们喜爱的食品之一。
当然，除了猪肉松之外，还有其他种类的肉松，如牛肉松、鸡肉松等。这些肉松也是以相应肉类为原料制作而成，具有各自独特的风味和口感。但总体来说，猪肉松是最常见和最受欢迎的一种肉松。