摊贩备案卡和食品经营许可证的区别

Question

如题所述

Answer 1

食品小经营店备案证与食品经营许可证的区别主要体现在以下几个方面：
1. 针对对象不同：食品小经营店备案证主要针对的是“三小”——食品小作坊、小经营店和小摊点；而食品经营许可证则适用于所有食品行业的生产经营活动。
2. 适用法律法规不同：食品小经营店备案证遵循的是各地方制定的法规；而食品经营许可证遵守的是国家层面的法律法规，即《餐饮服务许可管理办法》。
3. 扮演的角色不同：食品小作坊、小经营店和小摊点通常没有固定的法定地点，多数情况下没有工商营业执照。在这种情况下，食品小经营店备案证起到了一种“临时身份证”的作用；而食品经营许可证仅仅是行业经营的一个许可凭证。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动时，必须符合食品安全法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，确保所生产经营的食品卫生、无毒、无害。食品安全监督管理部门需要对其进行加强监督管理。
此外，县级以上地方人民政府应对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境。鼓励和支持他们改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。