释迦果哪些人不能吃

Question

如题所述

Answer 1

摘要：释迦果，学名番荔枝，是一种营养价值很高的热带水果，一般人都可以吃，但因释迦果的脂肪和糖分含量都很高，故肥胖者、热性体质者、糖尿病患者不宜多吃。还需注意的是，吃释迦果的时候要避免和高蛋白的物质一起，如果一起食用的话，容易造成不容易消化的物质。如果是凤梨释迦还不能和酸的东西一起吃。下面就一起了解下番荔枝的食用禁忌吧。一、释迦果哪些人不能吃
1、肥胖的人不宜吃番荔枝
番荔枝是一种奶油水果，果肉为乳蛋糕状，脂肪和糖分含量都很高，含总糖15.3%-18.3%，脂肪0.14%-0.3%，肥胖的人应少吃。
2、热性体质不宜多吃番荔枝
番荔枝性温，热量及含糖量较高，热性体质的人不宜多吃，易上火。
3、糖尿病患者不宜多吃番荔枝
虽然番荔枝中所含的糖类物质对血糖影响不大，但糖尿病人还是要慎重食用，毕竟番荔枝的糖分和脂肪含量都较高，多吃还是会导致血糖升高的。
二、释迦果不能和什么一起吃
1、不能与高蛋白食品同食
吃释迦果的时候要避免和高蛋白的物质一起，如果一起食用的话，容易造成不容易消化的物质。释迦果里面含有鞣质会和蛋白起生化作用。尤其是生活中的高蛋白物质的食物特别多，像豆类、乳类的蛋白质含量特别高，吃释迦果的时候要特别留意，不过谷类和蔬菜水果的蛋白质含量较低。
2、不能和酸性食物同食
如果是凤梨释迦的话就要多注意一点了，它不仅不可以和高蛋白质一起食用，还不能和酸的东西一起吃。如果凤梨释迦和酸的食物一起食用的话会对肠胃不好。生活中很多食物都是酸性的，像鱼类、肉类、米饭等，吃凤梨释迦的时候就要特别注意了，不过也有碱性的食物，像海带、蔬菜等，这些是可以和凤梨释迦一起吃的。
3、不能和螃蟹同食
由于番荔枝是热带的水果，所以它里面含有大量的营养物质，而这些物质如果与螃蟹相遇，就会导致人体消化不良，主要是由于螃蟹属于寒冷、高蛋白的食物，这两者都会造成人体胃部的不适感，所以这两种食物是相克的，切不可同食。
4、不能和黄瓜同食
番荔枝里面富含维生素C，而黄瓜里面含有的一种物质可以分解维生素C，这样就会破坏已有的营养，降低其营养价值，所以番荔枝就会失去原有的价值，所以要注意与黄瓜不可同食，不然你吃再多的番荔枝也没有太大的作用。
5、不能和胡萝卜同食
胡萝卜其实跟黄瓜的营养价值相差无几，当里面含有的分解维生素C的物质与番荔枝相遇以后，就会大大的降低番荔枝已有的营养价值，也就失去了原有的价值，而且如果你想要美白祛斑，就一定要注意不可与胡萝卜同食。
三、番荔枝的食用禁忌
1、不宜过量食用番荔枝
番荔枝虽性温，但含糖量很高，如果食用过多，过量的糖分由于渗透压的作用会吸收口腔黏膜水分，导致口腔黏膜失水而出现口腔溃疡等上火症状。另外，番荔枝属于热量较高的水果，每100g含94大卡能量，大量食用会导致体内热量积聚，从而出现上火。
2、番荔枝的皮和核不能吃
虽然番荔枝的皮和核能够作为中药材，但是，在吃番荔枝的时候注意一定不要吃它的皮和核。所以，大家在吃的时候一定要注意，只有里面白色的肉才是可以食用的部分。
3、未熟的番荔枝不能吃
吃番荔枝的时候注意一定要等到熟软的时候再吃，如果买回去的时候发现番荔枝依旧是比较僵硬的，这个时候可以用纸来包裹好，然后，等到变软以后再吃就是，如果发现果皮变黑也不用担心，这样情况下的番荔枝口感更好。