浙江大学茶多酚提取是真的吗

Question

如题所述

Answer 1

是的。
根据查询浙江大学官网得知浙江大学茶学系传授杨贤强等开辟的技术，已能从茶叶中提取纯度达99%的茶多酚。
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇。