鸡冠有毒吗?

Question

如题所述

Answer 1

鸡冠是指攻击头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征。鸡冠是没毒的，但是它也不能多吃，由于一些有害成分会在鸡头和鸡冠部分堆积，所以可能会有一些安全风险。另一方面，鸡冠上有一些淋巴组织，通常含有淋巴细胞或病毒，也会对人体造成一定的伤害。鸡冠聚集铅等有害重金属，吃多了那些东西会滞留在体内，鸡冠含有大量的致癌元素，食用少量对人体并无太大的伤害，如长期食用则引发细胞病变，从而导致癌细胞侵入。因此，尽量不去食用鸡冠。

Answer 2

鸡可谓是全身是宝，都可以单独拿来做菜，但鸡冠很多人不敢食用认为鸡冠有毒，民间还流传着“十年鸡冠胜砒霜”的说法，是真的吗？

Answer 3

没有。
公鸡的鸡冠一般是没有毒的。
公鸡的鸡冠主要位于公鸡头顶的最上面，亦称肉冠，一般情况下局部没有鸡毛，雄性很发达，作为性征，也是可以食用的，吃过之后对身体来说也有很多的好处。

Answer 4

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dca4b7fb41c111728b46102853"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dca4b7fb41c111728b46102853?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/71cf3bc79f3df8dca4b7fb41c111728b46102853"/>
如果是一些老母鸡，或年岁比较长的鸡的鸡冠子就最好不要吃，因为鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，而这些重金属会随着时间的推移沉积在鸡头内。
拓展资料：

鸡冠（guān）亦称肉冠。鸡等一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定（鸡冠试验）。
根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠（豆冠）等。
蔷薇冠基因R、豌豆冠基因P对单冠基因来说都是显性，如果R和P共存，则生成核桃冠，它作为辅助基因的例子，自古有名。
从组织学上来看，肉冠基本上与普通皮肤相同，从内部顺次可见结缔组织纤维束及含血管的中心层、胶状的基质和比较缺乏结缔组织的中间层或白色层，具有致密纤维的周边层，最外层覆以薄的复层扁平上皮构成的表皮。鸡冠早上是红色的，下午是黑色的。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E9%B8%A1%E5%86%A0/7293660?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-鸡冠">百度百科-鸡冠

Answer 5

农村有句俗语：十年鸡头胜砒霜，这些俗语的意思就是超过十年的鸡冠是有毒的，甚至比砒霜还毒，听上去有些吓人，难道鸡冠真的不能吃吗？鸡冠真的有毒吗？下面小编带大家详细的了解一下。

本回答被网友采纳