选猕猴桃时，是黄心好，还是红心的有营养？

Question

如题所述

Answer 1

在选猕猴桃的时候，有很多的品种有黄心、红心、绿心的，因为营养价值不同，我们可以根据不同需要自行选择。黄心和红心的都含有丰富的维生素，不过黄心的叶酸和黄体素、胡萝卜素的含量高，红心的维生素含量高。

大家肯定都吃过猕猴桃吧，猕猴桃中含有大量的维生素和营养物质，而且热量还比较低特别适合想要美容的女性。猕猴桃中含有的维生素C也可以使我们的皮肤变的紧致，并且还可以增强我们自身的抵抗能力。像一些血脂高导致血液黏稠度高的人 也比较适合食用猕猴桃，可以更好的预防血栓的形成。再就是一些孕妇也可以食用猕猴桃，果肉中含有大量的叶酸，而叶酸的功效就是防止胎儿的畸形。

猕猴桃最早应该是发源于我国，因为其果实表皮呈现棕色又覆盖一些绒毛，猕猴又特别的喜欢食用，故而起名为猕猴桃。早期的猕猴桃口感不是很丰富，后来我国从新西兰引进嫁接了新的品种，并且以新西兰的一种鸟命名，成为了现在的奇异果，并且繁衍出了很多的果肉颜色。一般多为绿色、红色、黄色，颜色的不同里面果肉含有的营养价值和口感都不一样。

先说一下我们比较常见的绿心猕猴桃，这个种类的猕猴桃相比较于其他两种应该属于个头最大的。里面果肉相比较比较硬实，甜度没有其他两种高。但是里面含有丰富的维生素和膳食纤维，特别适合减肥需要补充维生素的人群。

黄心猕猴桃比绿心的含糖量高，口感相对比更加的柔软清甜。果肉里面含有其他两种果肉没有的营养元素，特别是叶酸和胡萝卜素的含量比较高，特别适合孕期妈妈食用，果肉里面的叶酸可以防止胎儿的畸形。

红心猕猴桃是这几种最新的一个品种，价格相对比也比较高一些，果肉含糖量高，基本没有酸味。吃在嘴里的口感更加的柔软，味道也更加的浓郁，不喜欢酸口的人群可以试试这个品种。

Answer 2

猕猴桃有维C之王的美誉，那你知道红心、绿心与黄心，有什么差别吗？