旋光性化合物的定义

旋光性化合物的定义


偏振光
通过某些化合物的溶液后,偏振
光的偏振
面会被向右或向左旋转一定角度,这种能使偏振光的偏振面旋转的性质称为
旋光性
,具有旋光性的物质称为旋光性物质,
手性化合物
为旋光性物质。具有旋光性的化合物称为旋光性化合物。
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