用热得快热水，同用其他方法热水一样，目的是通过加热来灭菌，人饮用灭菌后的水可以预防疾病，这是有利的方面；但是在加热的过程中，水也会失去一些微量元素等营养物质，或长时间加热导致重金属积累。
热得快、电茶壶、热水器、饮水机，这些加热用具的差别，可能只在于微量元素失去的多与少，或能否在加热的过程添加一些营养物质。
除此而外，还有加热的时间，一般水加热到80度就已达到灭菌的目的，不宜长时间加热，否则会导致水中的重金属浓缩积累，会对人体造成伤害。所以，使用热得快时只要方法得当，是不会对人体有害的。
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扩展资料：
一、用“热得快”应斜着拔一下放气
“热得快”的使用寿命一般不会太长，水烧开拔掉电源的时候一般不危险，最危险的是拔掉电热水器的时候，一定要斜着拔一下，放放气，然后再拔出来。因为暖壶的瓶口比较小，而在水刚被烧开时，暖瓶内部存留很多热的水蒸气，一旦形成压力过大，就会爆炸。
医院烧伤科医生介绍：“经常有因为使用电热水器而被烫伤的患者来就诊，几乎每个月都有。”烧伤科医生张桂全提醒市民，一旦烫伤或烧伤，首先要用冷水进行连续冲洗，如果仍然感觉到灼痛感较强要赶紧送往医院。
二、使用注意
1、要保证盛水容器和热得快的干净，无生锈等。
2、容器中的水一定要没过热得快，不能干烧热得快，否则热得快易烧坏。
3、水烧开后，不要马上把热得快从水中拿出。要拔掉电插头等水冷一点再把热得快拿出，因为此时热得快温度还很高,热得快易烧坏。
4、水烧开即拔掉电插头，因水烧的时间过长，会造成水的老化，以及形成有害物质。因此，健康的、符合人体需要的水应该是新鲜的。另外，水烧开后放置的时间过长，也会变成老化水，而且老化水中的有毒物质会随着水贮存时间增加而增加。因此，最好当天烧的水当天喝完。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%83%AD%E5%BE%97%E5%BF%AB/922627#2"target="_blank"title="百度百科-热得快">百度百科-热得快
参考资料来源：/www.chinanews.com/sh/2013/10-16/5386961.shtml"target="_blank"title="中新网-女子用“热得快”烧开水挪暖壶爆炸烫伤脸">中新网-女子用“热得快”烧开水挪暖壶爆炸烫伤脸