奶粉和纯牛奶哪个更好?

Question

如题所述

Answer 1

奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。
1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。
2.在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。从口感上看，奶粉的口感比牛奶好。奶粉尝起来很甜，但是牛奶的味道比较淡。
3.如果是婴幼儿，更适合喝配方奶。配方不仅容易吸收，而且营养是根据身体的需要设计添加的，所以营养更全面。
纯比较的话，奶粉中的营养更高，但是我们吃的时候需要用开水冲泡奶粉再喝，具体要看冲泡浓度。奶粉稀释的话，肯定不如等量的牛奶营养丰富。可以根据身体需要冲奶粉。如果你的身体需要补充一定量的营养，你可以把它变得更浓一些来喝。比如婴儿或者孕妇更适合喝奶粉。奶粉里的营养更全面。可以通过加工添加一些营养成分，也可以根据自己的需要做得更浓一点喝。

Answer 2

根据奶粉中各种营养成分的含量和比例、吸收利用等方面来说，奶粉的营养价值要比纯牛奶更好。
奶粉一般都是以牛奶或者是羊奶为基础，再根据不同年龄段的人群对各种营养素的需求，添加一些营养素，进行营养强化后制成的。
无论奶粉中的蛋白质、脂肪等功能营养素，还是各种矿物质、维生素类营养素，含量均高于纯牛奶。就其性价比方面来说，相同费用的奶粉提供的营养价值也明显高于纯牛奶。而且奶粉比纯牛奶食用起来更加方便、快捷、卫生。

Answer 3

如果奶粉的原奶足够新鲜的话，在营养成分上和纯牛奶是差不多的，不存在牛奶比奶粉营养价值高很多的说法。但从吸收率来说奶粉相对较好。纯牛奶和奶粉的营养价值差别大吗?
这个主要是看纯牛奶的品质和奶粉的品质。奶粉原料足够好、设备技术先进奶粉的原奶非常新鲜，而且初始菌数较少，那么做成奶粉时所需要的加热杀菌温度也比较低，时间比较短，营养损失很小，绝大部分的营养元素都会保存下来。这种情况下纯牛奶和奶粉的营养价值差不多等同，其实中格外需要注意的一点是购买回来之后的奶粉保存问题，这点很容易被大家忽视。
我们都知道奶粉是很容易受潮的，刚开封的奶粉和开封后一个月的奶粉味道上是不同的，明显没那么新鲜没那么香，因为奶粉非常容易吸潮，又容易接触空气而氧化。开封后不注意保存，其营养价值会逐步下降，所以如果你选择奶粉的话一定要注意保存，而纯牛奶只要在保质期内常温保存即可，非常的方便。
从上面可以看出来，对于成年人来说，好的奶粉和好的纯牛奶区别不太大，各有特点。但是对于老年婴幼儿来说，还是不要直接喝纯牛奶，最好选择喝有品牌保障的，适合身体状况的配方奶粉。不过大家也不必太过纠结，适合孩子就好。本回答被网友采纳

Answer 4

纯牛奶当然更好，它是新鲜、没有加工过的，保持了牛奶的新鲜，原有的成分，没有加工过程中的污染，也没有各种各样的添加成分。

Answer 5

我觉得纯牛奶更好，奶粉毕竟是加工产品，纯牛奶喝起来更加香醇啊。但是这个所说的纯牛奶是那种牧场奶牛直接挤出来的，并不是想mn、yl那种添加剂牛奶哦！本回答被网友采纳