西安有哪些出名的小吃？

Question

如题所述

Answer 1

西安特色小吃：
1、腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍选用的是半发面的百吉饼，或是老潼关外酥里嫩的酥饼，里面夹的是腊汁猪肉。特点是热馍夹上色亮红润、软烂醇香、肥而不腻、瘦而不柴、入口即化的腊汁肉，两者配着吃，肉香、馍脆，真是回味无穷。
2、牛_羊肉泡馍，牛羊肉泡馍久负盛名，它是陕西名食的“总代表”，很是受大西北人民的欢迎。
3、秦镇凉皮，陕西秦镇凉皮距今已有2000多年的历史，它是由小麦面粉、还有米粉制作而成，用料考究，拌入红红的辣椒油，能够热吃、凉拌，还能热炒，吃法多样，口味酸香鲜辣，顺滑Q弹，备受食客喜欢，而且在西安是很接地气的。
4、油泼辣子裤带面
说起油泼辣子裤带面，真是能惊掉你下巴，尤其是对一些南方人来说，简直是无从下口，面条像裤带一样又宽又长，一根面条就是一碗面，而且碗像盆，看到有点绝望的感觉。

Answer 2

西安特色小吃有什么-肉夹馍

肉夹馍中的腊汁肉比一般酱肉酥烂，滋味鲜长，人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无法满嘴油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”把腊汁肉夹人刚出炉的白吉馍中，此时馍香肉酥，一口下去回味无穷。

西安特色小吃有什么-胡辣汤

胡辣汤是用牛肉丸子，再加入白菜、土豆块、菜花、胡萝卜块、木耳、黄花、腐竹、冬瓜等制作而成，现在的西安人把肉丸胡辣汤也作为一种早餐。每天早晨，人们走上街头要一碗肉丸胡辣汤，吃完浑身充满干劲开始新一天的工作。

西安特色小吃有什么-甑糕

甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。甑是中国古代一种非常古老的蒸器，有陶制、铁制、铜制、木制等，后经民间传承，将铁甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也别具风味。

西安特色小吃有什么-羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西的风味美食，可以说是陕西名食的“总代表”，尤其在西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，食后回味无穷，令人念念不忘。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，游客来陕也争先品尝，以饱口福。

西安特色小吃有什么-凉皮

凉皮是西安当地的名吃，凉皮的做法也是多种多样，其中尤以秦镇凉皮最为有名，至今已有2000余年历史。拌好的凉皮呈红色，辣里透着香，味道爽口顺滑，备受食客们喜爱。本回答被网友采纳

Answer 3

1、肉夹馍：肉夹馍是陕西著名小吃，馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳

Answer 4

1.肉夹馍介绍:肉夹馍素有中国“汉堡”之称，但与汉堡相比，它更健康，更有中国风味，皮脆褐色...
2.粉汤羊血介绍:羊血粉汤在陕西很有名，在秋冬季节最常见。它是由养血、泡沫和粉丝制成，配料...

Answer 5

西安有哪些出名的小吃？西安小吃出名的挺多的，如西安的挂面，小笼包。