瓜子、花生、年糕、糖果、鸡鸭鱼肉的营养价值各是多少

Question

如题所述

Answer 1

葵瓜子蛋白质含量19.1克，脂肪53.4克，热量616大卡。花生蛋白质含量14.8克，脂肪48克，热量589大卡。糯米蛋白质含量7.3克，脂肪1克，热量348大卡。

无论吃哪种肉类，每天摄入总量不超过150克，鸡蛋每天吃一个左右，尽量不丢弃蛋黄，蛋黄虽然含胆固醇较高，但同时含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、维生素K和矿物质钙、铁、锌、硒。

食物营养价值

草鱼蛋白质含量17.7克，脂肪2.6克，热量113大卡。鲢鱼蛋白质含量17.8克，脂肪3.6克，热量104大卡。鲈鱼蛋白质含量18.6克，脂肪含量3克，热量105大卡。泥鳅蛋白质含量17.9克，脂肪2克，热量96大卡。

100克年糕的热量为165千卡，比同等重量的米饭高49千卡，一次吃太多，很容易摄入热量超标。蜂蜜――一瓷勺15克。每100克年糕中含蛋白质6.5克，脂肪1.3克，碳水化合物80.3克，钙19毫克，磷155毫克，铁6.7毫克。此外，年糕还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等。

白糖一瓶饮料的用量是25克，热量千卡396，一杯白糖水是99蛋白质克0.1脂肪克0，红糖热量千卡389一杯红糖水是97蛋白质克0.7，米花糖热量千卡384蛋白质克3.1脂肪克3.3。

猪、牛、羊肉这些畜肉类含较多饱和脂肪和胆固醇，摄入过多会增加肥胖和心血管疾病的患病风险，应适量摄入；鸡、鸭、鹅等禽肉类以及鱼类脂肪含量相对较低，鱼类还含有较多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心血管疾病有一定作用，因此可优先选择。