第1个回答 2018-02-02
饮食治疗对糖尿病患者来说是至关重要的，也是决定性的。饮食治疗是各型糖尿病的基本治疗方法，糖尿病人可以吃正常需要量的饮食，但不能随意进食。不能像正常人那样想吃多少就吃多少，什么时候想吃就吃。必须按照生理需要把全日所需的总热量和各种营养成分以食物的形式，有计划地、合理地分配在每天的三餐及加餐中，定时、定量进食，必要时加餐。要做到既可以吃饱，不会有饥饿感，又不多吃。
糖尿病饮食治疗的原则：
1、热量平衡：控制全日总热量，每日摄入的热量与消耗的热量要达到生理需求的平衡，使体重保持在正常（理想）标准范围内。
2、营养素平衡：三大营养物质，碳水化合物应占总热量的55~65%，脂肪占30%以下，蛋白质占15~20%（需要量约为1g/kg理想体重）。摄入足量的维生素以确保良好的身体素质。
3、提倡：“二高、四低、一平衡”，禁烟、酒。
二高：高碳水化合物，高纤维素。四低：低糖、低脂、低胆固醇、低盐。一平衡：平衡蛋白质。
在合理控制热量的基础上，适当提高碳水化合物入量，以多糖淀粉类为主，多食粗制米和面及杂粮，尽量减少精米、白面，对提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量有一定作用。还要多摄入高纤维素食物，比如魔芋，燕麦麸等。
注意低糖，低脂，低胆固醇，低盐，高蛋白。最好是优质蛋白，比如牛奶，瘦肉，鱼，大豆等。