芝麻烧饼怎么做才能外酥里嫩？还有烧饼卖不完怎么处理，怎么能把昨天剩下的烧饼做的和新的烧饼一样

Question

芝麻烧饼怎么做才能外酥里嫩？还有烧饼卖不完怎么处理，怎么能把昨天剩下的烧饼做的和新的烧饼一样求大神帮忙昨天烧饼做多了没卖完怎么办放冰箱冷冻了一晚上现在该怎么办？

Answer 1

芝麻烧饼怎么做
材料
a中筋300a开水180-200cca盐少许b低筋面粉80gb橄榄油或奶油50gc黑芝麻50g
做法
1
b料制作油酥内馅：1.锅中入油小火加热 2.倒入低筋面粉炒至近金黄色后关火，放凉备用。
2
a料混合揉均匀，醒面30分。
3
杆平整。长方形。
4
均匀抹上油酥内馅。再卷长条状，分割八等份。再醒面十分钟。
5
由圆形杆成长椭圆状。
6
沾上芝麻，入预热好的烤箱中，180度烤12-15分钟。
7
放置稍凉或者热热的吃~都非常赞喔!!!

Answer 2

好办，和面时加点酵母和面欣酥A即可。