美味的千张烧牛蛙怎么做好吃又简单，做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

牛蛙

2只

千张

160g

辅料

油

适量

盐

适量

姜片

适量

香葱

适量

料酒

适量

生抽

适量

白糖

适量

步骤



1.食材：牛蛙（已洗净）、千张、姜片、香葱



2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。



3.将千张放在案板上切开。



4.放入大碗中用热水泡一下，待用。



5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。



6.下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。



7.翻炒翻炒。



8.随后，加适量的清水煮开。



9.接着，合入泡好的千张翻动一下。



10.然后，加适量的生抽。



11.加适量的白糖。



12.加适量的盐。



13.调味煮开。



14.最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。

Answer 2

主料
做法
千张1张
牛蛙250
辅料
生姜适量
步骤一

将已洗净的牛蛙放在案板上剁开，待用。
步骤二

将千张放在案板上切开，放入大碗中用热水泡一下，待用。
步骤三

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
步骤四

下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。
步骤五

随后，加适量的清水煮开。
步骤六

接着，合入泡好的千张翻动一下。
步骤七

然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开。
步骤八

最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。本回答被网友采纳