炒鸡胸肉的做法步骤图，炒鸡胸肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡胸肉

150g

番茄

200g

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

玉米淀粉

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.准备一块鸡胸肉。

2.切成薄片。

3.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，一点点胡椒粉抓匀。

4.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。

5.准备两个番茄。

6.切成块。

7.锅烧到八成热，倒入油。

8.迅速倒入鸡胸肉，快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。

9.炒至鸡肉变色。

10.加入番茄大火翻炒。

11.翻炒至番茄出汁，调入适量盐，加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。

Answer 2

做法
1.鸡胸肉加料酒、盐、十三香、糖、酱油、淀粉搅拌均匀，腌10分钟。

2.准备好所有食材，锅入油依次加入鸡胸肉、胡萝卜、甜椒翻炒，最后加花生，勾芡，起锅，装盘。