1.看瓜皮：瓜皮纹理明显清晰，表面光洁，外形整齐匀称，瓜脐稍微内凹，西瓜着地面为黄白色，瓜皮上看起来有一层雾状膜的西瓜品质比较好，有可能是沙瓤的（但我不确定是不是所有的西瓜品种都适用）
2.听声音：用手指对着西瓜的中部弹，如听到的是“嘭嘭”声且有回音，用手托起敲的时候会略有震感，则是熟瓜。如声音为比较清脆的“当当”声且声音没有延续感则为生瓜（当然也有例外，比如某些个头特小的西瓜）如声音为比较沉闷的“嘣~嗯、嘣~嗯”声则极有可能是熟过头的西瓜（也有例外，某些沙瓤瓜也会是这种声音）还可用指甲掐，如果比较容易掐还伴有轻声的“砰”则是熟瓜（这个方法不推荐使用，没有手敲的方式容易把握，而且卖瓜的也不可能让你挨个掐个遍。还有某些品质特好的瓜可能你掐一个印之后稍微一碰就裂开了，那卖瓜的就亏了...)
3.水试法：已成熟的西瓜比重小于水，把西瓜仍在水桶里，如果漂浮在水面且露出1/4至1/5则是熟瓜，如露出太多则过熟，如下沉则是生瓜。（例外：有些品质差的西瓜是空心的，水试法则无效....)
还有手掂法，抚摸法，看瓜蒂法，看瓜须法等等好多种。
作者：flaref瑞
链接：https://www.zhihu.com/question/19722297/answer/12764886
来源：知乎
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第1个回答 2020-10-01
西瓜好吃很多人不会选，教你挑选西瓜的妙招，好吃又新鲜
第2个回答 2020-08-24
西瓜有生有甜，教大家挑选西瓜的好方法，选到的都是甜瓜
第3个回答 2020-01-01
教你如何挑选西瓜
第4个回答 2017-11-27
1
从西瓜外形挑选：观察西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好。
底部的圈圈越大，说明西瓜的皮越厚，不仅重量增大，而且难吃。
什么样的西瓜又甜又好
2
从西瓜的颜色挑选：挑青绿色西瓜，瓜纹要深。
不要带有白雾的，植物叶绿素含量丰富才好。
什么样的西瓜又甜又好
3
从西瓜纹路条挑选：西瓜的纹路要整齐，这样的西瓜甜。
纹路歪歪曲曲，不整齐的不是好瓜。
什么样的西瓜又甜又好
4
从西瓜手感挑选：摸上去感觉光滑无粗糙感的为甜瓜。
什么样的西瓜又甜又好
5
从敲西瓜的感觉挑选：敲一下，有明显的震动感，说明瓜熟透了。本回答被网友采纳
从西瓜外形挑选：观察西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好。
底部的圈圈越大，说明西瓜的皮越厚，不仅重量增大，而且难吃。
什么样的西瓜又甜又好
2
从西瓜的颜色挑选：挑青绿色西瓜，瓜纹要深。
不要带有白雾的，植物叶绿素含量丰富才好。
什么样的西瓜又甜又好
3
从西瓜纹路条挑选：西瓜的纹路要整齐，这样的西瓜甜。
纹路歪歪曲曲，不整齐的不是好瓜。
什么样的西瓜又甜又好
4
从西瓜手感挑选：摸上去感觉光滑无粗糙感的为甜瓜。
什么样的西瓜又甜又好
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从敲西瓜的感觉挑选：敲一下，有明显的震动感，说明瓜熟透了。本回答被网友采纳
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