如果去中医院看病，开完药医生会给你贴心的委托。大部分的嘱托无非就是:忌辣、腻、寒、烟酒、毛发、肉类。如果总结一下，大概就是这么一回事:避免刺激性食物。这与中医对食物和药物的认识有关。每一种中药都有每一种中药的功效。此外，中医根据药物的性质和味道对药物进行分类，目的是澄清每种药物的特点。
比如桂枝就是最常见的中药。它的味道辛辣，香甜，温暖。归心、肺、膀胱经。具有发汗解表、温经通阳的功效。桂枝因其味辛温，有一定的温经散寒功效。如果边吃冰棍边吃桂枝，显然很难发挥桂枝的温补作用。所以，如果你吃的中药以辛温药为主，就要忌寒。桂枝属于心、肺、膀胱经，即桂枝对与心、肺、膀胱经有关的疾病有治疗作用，如心悸、咳嗽、小便不利等。
对中医的认识也逐渐扩展到了食物。在中国人的理解中，有很多东西是药食同源的，如山药、薏米、茯苓、红豆、鱼腥草等。；其他中药也被用作烹饪的调料，如茴香、豆蔻、茴香、肉桂、干姜等。在这种理解中，食物也具有与药物相同的特性。
如果在服用中药的过程中吃了大量与药物口感和药效相反的食物，会降低药物的疗效。所以，要有禁忌。比如你最近在吃一些补药，这个时候不适合吃生白萝卜。这是因为补药里的人参益气，生萝卜有补气的作用，会降低药效。但是会降低多少功效呢？没有人做过这方面的研究。
所以如何避免吃中药，要看你吃的是什么药。在我看来，没有必要避免盲目进食，保持绝对清淡的饮食。所以我的病人问我忌口的时候，我一般会告知他们特别注意事项，保持日常饮食习惯。
服用中药时一般不要喝浓茶，因为茶中含有鞣酸，浓茶中鞣酸含量较多，会影响中药中有效成分的吸收，降低疗效。特别是服用“阿胶”、“银耳”时，忌随茶服用。同时服用会沉淀茶叶中的单宁和生物碱，影响人体的吸收。如果平时有喝茶的习惯，可以少喝绿茶，最好在服药2 ~ 3小时后再喝。