如题所述
养生鲫鱼汤做法:
1.牛蒡清洗后削皮滚刀切小块。
2.生姜切片。
3.香葱清洗干净。
4.香菇提前浸泡。
5.热锅后加入适量食用油,生姜片铺在锅底。
6.香葱也铺在锅底。
7.放入鲫鱼,一开始不要翻动。
8.小火煎3分钟后可以翻身煎另外一面。9.加入开水,即将没过鱼身,盖上锅盖大火煮5分钟。
10.加入浸泡好的香菇和牛蒡片继续大火煮5分钟左右。
11.加盐和味精调味。
12.加入煮熟去皮的鹌鹑蛋撒上香葱就可以出锅了。
一道美味的养生鲫鱼汤就做好了。
养生鲫鱼汤