这道金玉满堂中，有多种蔬菜搭配，颜色看起来就超赞，黄亮亮的玉米，红彤彤的胡萝卜丁，炒出来鲜香诱人，虽然是素菜，但是口味丰富吃起来老少皆宜。这样一道菜，不但名字讨喜，还低脂又多蔬菜，营养丰富！
平时家人过生日，如果你没准备什么礼物，就献上这样一道寓意吉祥的菜吧~
- 食材 -
玉米粒400g、火腿肠1根、红椒丁20克、黄瓜丁50克、盐0.2克、味精1克、白糖3克、水淀粉2克、油3克
- 步骤 -
1. 火腿、黄瓜、大红椒切0.5CM的丁备用。锅里加水500克，玉米过水.水开煮10秒左右，捞出备用。
2. 锅里放油炝香葱姜蒜 ，放入火腿丁炒3秒，放黄瓜丁翻炒片刻，放玉米粒和红椒丁，
放入以上所有调料，翻炒片刻，取10ML的水，焖烧10秒，让材料松软可口。
3. 勾点水淀粉，翻炒5秒，淋少许清油，炒匀使菜肴色泽鲜艳明亮，颗粒圆润饱满，即可装盘。
【金玉满堂】
还有其他简单做法
一、
1.胡萝卜切丁焯水备用
2.玉米粒焯水备用
3.小汤圆水开下锅煮至浮起备用
4.起锅烧油，依次下入焯好的胡萝卜丁、玉米粒翻炒片刻，加入盐、鸡精调味，最后下入煮好的小汤圆翻炒片刻即可出锅。
是不是看起来就很有食欲！
二、
1，选颜色黄一点的嫩玉米粒焯水备用；
2，将黄瓜切段，用滚刀法去掉中间的部分，只留外圆青的那部分切成丁，火腿肠切成同样大小的丁，鲜青豆洗净，香菇切丁，将以上所有原料除火腿肠外全部焯水；
3，生姜去皮切指甲片，蒜切片，葱白切丁；
4，干净锅中放油，烧至三成油温时下入姜蒜片葱白丁炒香，然后将以上所有主辅料下入锅中翻炒，下入盐、胡椒粉、鸡精、味精、鲜汤，略烧后勾芡收汁起锅装盘成菜！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-08
其实这道菜也属于一种特色菜，口感都是非常的香辣美味的做法也是属于放入锅中蒸熟，然后加上自己喜欢的配料，味道都是特别的香嫩美味的。
第2个回答 2021-03-08
金玉满堂就是玉米粒炒胡萝卜丁，做法很简单。准备玉米、香肠丁、胡萝卜丁，再将胡萝卜与玉米焯水备用，起锅烧油，将食材一起翻炒就可以了，彩色好看，老少皆宜。
第3个回答 2021-03-08
金玉满堂是一道炒菜，首先准备好一些新鲜的玉米粒，然后再准备好一些胡萝卜，然后再准备好一些火腿肠，切成丁备用，提供烧油，放入葱姜蒜炒香之后放入玉米粒，胡萝卜火腿肠，然后加入蚝油等调味料，大火爆炒即可出锅
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