一位农名在种植蔬菜时坚持不打农药，不施化肥，而且用清洁的地下水浇灌，只用自家的有机肥、人粪尿等，成熟时选择外观较好、质量优的贴上“绿色食品”表示，在当地销售却被工商部门查扣了，他很不理解，你能给她解释一下吗？这是生物练习册上的问题，请各位从生物学的角度上回答一下……谢谢。