1、《梅花》
【宋】王安石
墙角数枝梅，凌寒独自开。
遥知不是雪，为有暗香来。
王安石因为变法被罢相后，退居钟山，这首诗就是在此时写下的。墙角梅花独自开放，即使不被人赏识，也毫不在乎，在恶劣的环境中，依然傲然开放。这何尝不是王安石自己的写照呢？即使条件再恶劣，依然不改心中的信念。
2、《山园小梅·其一》
【宋】林逋
众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园。
疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶始知合断魂。
幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊。
林逋被誉为“梅妻鹤子”，这首诗是写梅的名篇。“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”成为写梅的名句。
这首诗赋予梅花以人的品格，突出地写出梅花特有的姿态美和高洁的品性，以梅的品性比喻自己孤高幽逸的生活情趣。
3、《早梅》
【唐】张谓
一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。
不知近水花先发，疑是经冬雪未销。
这首诗最大的特点即是对梅花外貌的描写，形神兼备。“一树寒梅白玉条”描写早梅花开的娇美姿色。“一树”实为满树，形容花开之密集而缤纷；“白玉条”生动地写出梅花洁白娇美的姿韵，像一块块白玉似的晶莹醒目。
诗人立意咏赞早梅的高洁，但并没有发一句议论和赞语，却将早梅的高洁品格和诗人的赞美之情清晰地刻划出来。
4、《卜算子·咏梅》
【宋】陆游
驿外断桥边，寂寞开无主。
已是黄昏独自愁，更著风和雨。
无意苦争春，一任群芳妒。
零落成泥碾作尘，只有香如故。
驿外断桥边，梅花寂寞的开着。黄昏来了，梅花独自承受着风雨。即使是这样，梅花依然傲然盛放，即使村落下来，被碾作了尘土，依然不改芳香。
这首词上片写梅花艰难的处境，下片写艰难处境中的梅花依然傲然盛放，不改其香。笔致细腻，意味深隽，是咏梅词中的绝唱。
5、《上堂开示颂》
【唐】黄櫱禅师
尘劳迥脱事非常，紧把绳头做一场。
不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香。
梅花最大的特点，就是不惧寒冷，在冬天盛放。历代骚人词客都对其坚贞的品质赞颂不已。诗人在梅花中体悟到人生的哲理，“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”表达了诗人劝诫世人为人做事应有梅花这般品性的思想。