做牛奶布丁,牛奶和鸡蛋的比例是多少呢?

如题所述

摘要:牛奶布丁是大家常吃的一道甜品,不仅营养价值非常高,而且还很好地促进儿童骨骼的发育。那么牛奶布丁怎么做好吃呢?下面小编就为您介绍牛奶布丁、燕麦牛奶布丁、草莓牛奶布丁、麦香牛奶布丁、木瓜牛奶布丁等美味牛奶布丁的做法大全,教您如何做好吃的甜品。

牛奶布丁是大家常吃的一道甜品,不仅营养价值非常高,而且还很好地促进儿童骨骼的发育。那么牛奶布丁怎么做好吃呢?下面就来看看美味牛奶布丁的做法,教你如何做好吃的甜品。

做法一

材料:1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好,放多少都可以),1个生鸡蛋,半勺糖

做法:

1、首先鸡蛋打散搅拌好。

2、倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。

3、放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

4、蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。

做法二

材料:燕麦片60公克,鲜奶500公克,全蛋4个,细砂糖100公克,葡萄干适量

1、先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦片中拌匀备用。

2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。

3、将作法2的布丁液倒入杯中(几分满?),盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。

做法三

材料:牛奶,草莓,QQ糖,蜂蜜,葡萄干

1、首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也可以用奶锅烧开`

2、放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~

3、然后把做好的布丁液室温冷却

4、然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~

5、取出,泠上蜂蜜就可以了~

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-01-31
1:3的比例,按照自己的喜好进行添加,可以在里面加入一些其他的水果汁,这样会有其他的味道。
第2个回答  2022-01-31
我认为二者的比例最好控制在1:0.8,这样做出来的布丁不仅吃起来口感好,而且味道非常香。
第3个回答  2022-01-31
我认为比例最好控制在1:1,这样做出来的布丁口感才比较好。
第4个回答  2022-02-11
感到两者的比例节制在。这样做出来的布丁不仅吃起来口感,而且味道香。
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