第1个回答 2021-11-28
俗话说，靠山吃山，靠海吃海。这生活在山边的农民自然是以种植为主的，以前农村的生活条件不是很好。对于农民来说，要是能吃到自己种植的农作物，或者是吃到美味又有营养的野菜就非常的满足了。最让小编怀念的一种野菜，是小时候在野地里玩耍时，经常看到的这种野菜，这种野菜的特点是它上带有颜色，长得也很好看有的人拿它当做盆景
而这种野菜就叫做灰条菜，灰条菜又叫狗尿菜、猪菜、灰苋菜、粉仔菜、灰灰菜等，灰灰菜不仅是非常好吃的野菜，也具有药用价值，它可以清热、利湿、杀虫的功效。营养成分也很高，灰条菜含有蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素PP，维生素C等，特别是含有丰富的胡萝卜素和维生素C，丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。它的做法也很多。特别是包饺子堪称一绝。
第2个回答 2021-11-28
灰条菜又名灰菜、藜，是藜科植物藜、小藜、灰绿藜的幼苗及嫩茎叶。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，全国各地普遍生长。每年4～6月采收幼苗或嫩茎叶食用。一年生草本植物，采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味，可制成多种菜肴。
灰条菜每年2～3月开始采摘，可吃到栽秧时节(5月中上旬)，以后灰条菜就老了，不再采食。
第3个回答 2021-11-28
灰条菜知识介绍：
灰条菜又名灰菜、藜，是藜科植物藜、小藜、灰绿藜的幼苗及嫩茎叶。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，全国各地普遍生长。每年4～6月采收幼苗或嫩茎叶食用。一年生草本植物，采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味，可制成多种菜肴。
灰条菜营养分析：
灰条菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，，维生素PP，维生素C，还含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等；特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C ，丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，增强人体抗病能力。
灰条菜补充信息：
灰条菜每年2～3月开始采摘，可吃到栽秧时节(5月中上旬)，以后灰条菜就老了，不再采食。
灰条菜适合人群：
一般人群均可食用。
尤其适合痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤患者。
灰条菜食疗作用：
灰条菜味甘、性平；
具有清热、泻火、通便、解毒利湿、杀虫的功效；
主治痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤。
灰条菜做法指导：
炒吃前将其在沸水中汆一下。
第4个回答 2022-06-15
灰条菜又名灰菜、藜，是藜科植物藜、小藜、灰绿藜的幼苗及嫩茎叶。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，全国各地普遍生长。每年4～6月采收幼苗或嫩茎叶食用。一年生草本植物，采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味，可制成多种菜肴。
灰条菜每年2～3月开始采摘，可吃到栽秧时节(5月中上旬)，以后灰条菜就老了，不再采食。