超市三防指的是防鼠、防蝇、防尘。
一、防鼠设施
1、防鼠门：适用库房（加工场所）。方法是在原有门的外侧下方30厘米的高度，用铁皮镶在其表面，包括门框。要求门和门框、门的底边与地面间隙要小于6毫米。
2、防鼠板：通常设在库房的出入口。方法是用铁皮或铝板，镶在一块高度60厘米，宽度同要安装的地方（如门）的尺寸一样，两边做一个框或槽，以便固定防鼠板。防鼠板的底边与地面和固定槽（框）缝隙应小于6毫米。
3、防鼠网：库房、窗户、排气扇、通气孔、排水孔等各种管口都要加装40目（孔径小于6毫米）网眼的铁丝网，下水道排水出口处也可安装活动的装有防鼠网的挡板，铁网网丝的直径不应小于1毫米。排气扇处安装的防鼠网允许其孔径不超过13毫米，以免网眼过小容易被烟尘堵塞。
4、所有的管道和电缆通过墙壁的地方都要用水泥抹平缝隙，对不能堵塞的孔洞要用铁丝网防鼠。
二、防蝇设施
1、防蝇网：即纱门纱窗，在车间、熟食间等场所都必须设置纱门纱窗；
2、塑料门帘、风幕或风道：在车间、熟食间的出入口处可安装宽幅塑料门帘以阻挡苍蝇进入，或安装风幕机，将其安装在进门处的上方，使其出风向外倾斜30度。
3、灭蝇灯：适用于食品生产车间。灭蝇灯设置高度在离地1.5米左右，白天关灯，晚上开灯，在白天光线也很暗的场所，白天也可开灯。一般每50平方米安装2盏。
4、存放垃圾（废弃物）容器：应设置密封加盖的垃圾桶，并日产日清，定期冲洗喷药。
三、防尘设施
粉尘是指空气环境中悬浮或漂浮的所有尘埃的总称。由于空气尘埃的存在，往往给人们的生活带来危害和不便，给食品的生产带来污染。防尘主要是防止外界灰尘进入操作环境。要做好防尘注意以下几点：
1、按照门窗关闭后缝隙应小于1㎝的相关规范要求，整理部分不符合要求的门、窗，使其关闭后缝隙减小到25px之内。门窗选料以不易变形、坚固耐用、密封性能好、不易被虫蛀鼠咬、不易腐蚀的材料，如塑钢、铝合金材料等。
2、门窗玻璃安装齐全，并且经常擦洗，一旦出现破损及时进行更换。
3、与外界相同的空隙如通风孔，要加防尘罩，以避免灰尘进入。
三防安全教育指的是？
(一)人防建设。
人防建设主要包括学校建立健全内部安全保卫组织和制度，落实安全保卫责任，聘请专业保安人员、安全协管员，以及根据学校实际情况，组织教工治安联防队、护校队、应急队等。
健全学校安全管理机构。学校应视情况建立保卫处(科、室)，配备处(科、室)领导及专职保卫干事，负责学校的安全教育、管理、培训、内部治安保卫等工作。
保安人员、安全协管员是校园治安巡逻守护的主要力量。学校保安人员、安全协管员需经当地公安机关治安部门进行业务培训合格后方可上岗。保安人员和安全协管员上岗执勤时，要统一着装，佩戴保安标识和器械。
(二) 物防建设。
物防建设主要包括学校重点部位、重要区域、重点场所安装防护栏、防盗门和照明设施，加固、加高校园围墙，在校园内设置消防、交通安全、食品卫生等安全设施。学校为保安人员装备必要的执勤、防护、抓捕等器械。公路沿线学校，在学校门口的公路设置提示牌、减速带、斑马线、限速标识、人行横道线等交通标识。
(三) 技防建设。
技防建设主要包括在校门、学生公寓、教工住宅、财务室、实验室、教学楼、图书馆、食堂、仓库、操场、楼道、重要出入口、周边复杂路段等重点场所、重点部位安装视频监控、防盗报警、消防报警、呼叫求助、门禁对讲以及其它电子管理系统等。
村委会三防是指哪三防？
一、防火
夏天气候干燥，火灾隐患随即增多，一旦发生，蔓延很快。近期在对各企业的安全隐患排查中尤其注重各企业的各项防火制度，消防设施设备的配备情况，用电的使用安全等的检查。同时对易燃易爆品的储存情况和使用管理情况进行监督检查。
二、防灾
夏季是各类安全生产事故的易发期，也是全年安全生产工作的重点、难点。加之雷电、暴雨、台风等自然灾害天气的影响，给安全生产带来很多不利因素，容易导致各类安全事故，因此下发通知要求各村、各企对辖区内高空作业加强巡检，谨防高空作业、高空坠物等造成安全事故，引发人员伤亡。
三、防事故
加强对各企特种作业人员的管理，督查持证上岗，杜绝违章作业的发生。只有把安全生产责任落实到每个人，全面提升企业员工自身安全意识，以“安全第一，预防为主”的方针做好安全预防措施，安全生产工作才能防患于未然。
在电子行业，“三防”一般是指对电子产品“防霉菌、防潮湿、防盐雾”。在农业，三防是指“防旱，防涝，防风”；在工业上，三防是指“防冻、防滑、防中毒”；在建筑业是“防水、防火、防震”。入口食品的三防是指“防蝇、防尘、防污染”；公共场所是指“防鼠、防蝇、防蚊”；综治三防是指“人防、物防、技防”。
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