1. 野生蜂蜜的价格在网上报价每斤80至500元之间，这个价格因地区和品质而异。
2. 蜂蜜是蜜蜂采集花蜜并酿制而成的甜液，它是一种糖的过饱和溶液，低温时容易结晶，其中结晶的主要成分是葡萄糖，而不结晶的部分则主要是果糖。
3. 蜜糖通常是指蜂蜜，特别是在南方地区，尤其是广东一代，人们习惯将蜂蜜称为蜜糖。蜜糖和蜂蜜是同一种食品，只是名称不同。
4. 蜂蜜具有多种用途，用冷水可以美容养颜，也可以直接涂抹在脸上或者制作成面膜，这样可以让皮肤变得光滑有弹性。温水可以帮助缓解肚泻，而蜂蜜本身不易变质，可以长时间使用。
5. 蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。它具有滋阴润燥、补虚润肺的功效，被广泛认为是天然的滋养食品。
6. 蜂蜜中含有多种无机盐，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，以及维生素和有机酸。它富含果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素和多种矿物质，经常食用可以提高人体的免疫力。
7. 蜂蜜在食品中的应用十分广泛，以下是一些蜂蜜的菜谱：
- 蜂蜜萝卜：取新鲜白萝卜洗净切丁，放入沸水中煮沸后捞出，控干水分晾晒半日，然后加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后食用。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等症状。
- 蜂蜜鲜藕汁：取新鲜藕适量，洗净切片，压取汁液，按照1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙的比例调匀服用。每日2至3次，适用于热病烦渴、中暑口渴等症状。
- 鲜百合蜂蜜：取鲜百合50克，加入1至2匙蜂蜜。将百合放入碗中，上锅蒸熟，待温时加入蜂蜜拌匀。睡前服用，适合失眠者长期食用。
- 斤菜蜜汁：取新鲜斤菜100至150克，加入适量的蜂蜜。将斤菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。
- 蜂蜜核桃肉：将蜂蜜1000毫升与核桃肉1000克混合，将核桃肉捣烂后加入蜂蜜，搅拌均匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适合虚喘症患者食用。
- 柠檬蜂蜜泡水：购买整个新鲜柠檬，切片装入小玻璃瓶中，每片柠檬上撒上一些蜂蜜，直到柠檬片装完。盖好盖子放入冰箱保存。要饮用时取一片柠檬放入杯中，加入一勺蜂蜜，用温水冲调即可。每天饭后1.5至2小时食用较为适宜，每次口服一茶勺，用60℃以下的温水冲食。
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