美国建国时间是1783年。
详细解释如下：
美国建国的时间通常是指其独立的时间点。在经历了一系列独立战争后，美国于1783年正式摆脱了英国的殖民统治，实现了国家的独立。同年九月通过的美国宪法进一步奠定了美国政治制度的基础。这也意味着一个新的主权国家——美国的诞生。这一时期标志着美国历史上的重大转折点，国家开始确立自己的政治体系和社会制度。因此，我们可以确定美国在历经多年的战争和协商后，于1783年正式建国。这一事件不仅对美国的历史产生了深远的影响，也影响了世界历史的进程。
另外，值得一提的是，虽然美国在1783年获得了独立，但其建国后的政治体制和社会结构经历了多次变革和调整，才逐渐形成现今相对稳定的制度和架构。这一过程充满了挑战与探索，是美国历史的重要组成部分。