新疆菜以其独特的风味和丰富的菜品种类在中国各地广受欢迎。上海作为国际化大都市，不仅汇集了中国各地的美食，也吸引了众多新疆菜馆落户。以下是一些在上海值得打卡的新疆菜馆：
西域风情园
位于上海市静安区，这家餐厅以传统新疆装修风格著称，为顾客提供正宗的新疆菜肴。餐厅环境充满异域风情，菜品丰富多样，从羊肉串、大盘鸡到抓饭和烤包子，每一种都能带给你地道的新疆口味体验。
阿凡提餐厅
这是一家连锁餐厅，遍布上海多个区域。阿凡提以新疆歌舞表演闻名，顾客在享用美味的新疆菜同时，还能欣赏到精彩的舞蹈和音乐表演，提供了一种文化与美食相结合的就餐体验。
喀什古城餐厅
位于徐汇区，这家餐厅以其传统的维吾尔族装饰和温馨的氛围受到食客的喜爱。这里的羊肉串和烤全羊是必尝的招牌菜，另外，手工拉面和馕也是不可错过的美味。
伊犁河餐厅
伊犁河餐厅在上海有几家分店，以提供高品质的新疆菜而闻名。这里的菜品选料讲究，味道正宗，尤其是新疆烤肉和手抓肉，深受食客们的喜爱。
天山餐厅
如果你在上海浦东，不妨去天山餐厅尝尝。这里的新疆菜色香味俱佳，特别是羊肉类的菜肴，如烤羊排、羊蝎子等都非常受欢迎。
沙湾大盘鸡
位于闵行区的沙湾大盘鸡，以大盘鸡这道招牌菜而闻名。鸡肉鲜嫩，土豆软糯，辣而不燥，是一道适合多人分享的美食。
乌鲁木齐餐厅
这家餐厅位于长宁区，以经营传统的新疆美食为主。这里的烤羊肉串和烤羊腿口感鲜美，香气扑鼻，是体验新疆美食的好去处。
哈萨克餐厅
哈萨克餐厅位于黄浦区，提供正宗的哈萨克族美食。这里的马奶酒和烤马肉是不可多得的特色美食，值得一试。
总之，这些新疆菜馆不仅能让你品尝到正宗的新疆美食，还能让你感受到浓郁的新疆文化氛围。不过，由于上海的餐饮市场不断变化，建议在前往之前查看最新的餐厅信息和顾客评价，以确保最佳的就餐体验。此外，提前预订或避开用餐高峰期也是一个不错的选择，这样可以避免排队等候，更好地享受美食之旅。
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