高中化学选修5图书目录详细解析如下：
第一章，理解有机化合物的奥秘：
第1节，探讨有机化合物的分类，从新课导引入手，深入教材解析，精选实例剖析，揭示常见误区，高考要点清晰，课后有深入练习和自我评估环节。
第2节，关注有机化合物的结构特点，新课引导中揭示结构特性，教材内容详尽，通过实例解析易错点，高考策略明确，课堂总结后习题解答与自我评价同步进行。
第3节，讲解有机化合物的命名技巧，从命名规则的新课介绍到教材详解，典型例子剖析命名难点，高考知识要点突出，课堂小结后，习题详解和自我评价不可忽视。
第4节，深入研究有机化合物的研究方法，以新课引导启发思考，教材内容深入浅出，通过实例演示易错点，高考策略解读到位，课堂总结与习题解答相辅相成，自我评估环节提供反馈。
第二章，烃和卤代烃的探索：
第1节，深入脂肪烃的世界，新课导引中揭示基础知识，教材解读全面，实例剖析帮助理解，高考要点清晰，课堂总结后习题练习和自我评价同步进行。
第2节，探讨芳香烃的魅力，新课导入与教材讲解相结合，典型案例解析难点，高考策略解读深入，课堂小结后有习题解答和自我评估。
第3节，深入理解卤代烃，新课引导与教材内容同步，易错点剖析透彻，高考知识要点突出，课堂总结后习题和自我评估是学习关键。
章末总结，回顾全章知识点，提供综合评价。
后续章节继续深入烃的含氧衍生物、生命中基础有机化学物质，以及合成有机高分子化合物的前沿知识，期中和期末学习评价为阶段学习成果提供反馈。