干杏仁怎么炒

Question

干杏仁怎么炒

Answer 1

　　主料：低筋面粉80克。
　　辅料：鸡蛋25克、北杏仁15克、苏打粉1/4小勺。
　　调料：黄油50克、糖粉30克、花生酱40克。
　　杏仁干的做法
　　1.花生酱+软化的黄油+糖粉 一起用电动打蛋器打至顺滑，体积蓬松，颜色变浅
　　2.看一下打好的状态
　　3.分几次加入鸡蛋液，每次都要等上一次鸡蛋和黄油类完全融合后再加入下一次

　　4.再看一下加好鸡蛋液的状态
　　5.筛入低筋面粉和小苏打
　　6.把材料切拌均匀
　　7.到无干粉成团的状态
　　8.取适量面团揉成小球放进烤盘
　　9.用叉子把面球压扁，并形成叉子的纹理。烤箱预热180度，烤20分钟即可

　　菜品特色：
　　1、花生酱添加进饼干配方里，烘烤后其实并不能尝出明显的花生味道，但是浓郁四溢的香味却是挡都挡不住的，这款饼干在做的时候满屋都是幸福的味道。除了花生酱，我还加入了一些杏仁片。在吃到酥酥得饼干的时候，还能咬到脆脆的杏仁片，层次有了也增加了新的口感。
　　2、这是一款适合新手的小饼干，它超好的口感和味道一定会让你对烘焙信心大增的。

Answer 2

直接炒啊

Answer 3

放锅里炒本回答被提问者采纳