第1个回答 2019-12-16
盐焗鸡
主料三黄鸡1只
辅料盐焗粉30克
姜1大块
植物油1茶匙
锡纸1张
盐焗鸡的做法
1.准备所需材料
2.将整鸡清洗干净沥干水分
3.再将盐焗鸡粉倒入整鸡上
4.把焗鸡粉均匀的涂抹在整鸡身上，鸡肚子里面也均匀的抹上，然后放置腌制半小时
5.锡纸刷上一层植物油
6.铺上姜片
7.把腌好的整鸡放在上面
8.然后包起来
9.把包好的整鸡放入高压锅内
10.启动高压锅的无水焗功能，默认35分钟
11.35分钟后，即可
烹饪技巧 整鸡在抹盐焗粉前一定要先沥干水分，也可以用厨房纸巾吸干。一般腌制半小时整鸡已经很入味了。