切洋葱不流泪的小妙招

Question

如题所述

Answer 1

切洋葱不流泪的小妙招

1、切洋葱不流泪最简单的方法是屏住呼吸，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，导致眼泪流出的。

2、切洋葱前，在菜板旁边点一支蜡烛，由于空气会往温度高的地方流动，因此洋葱释放出的刺激气体就不会呛到鼻子，也就不会刺激眼睛流泪了。

3、在盛有水的容器中切洋葱，效果很好。但是洋葱在水里比较滑，切的时候一定要小心。

4、洋葱对半切开后，在凉水里泡或放冰箱冷冻10~15分钟，由于洋葱温度降低了，让人流泪的物质扩散的也会慢，切洋葱也就不流泪了。