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    • 烧烤牛肉怎样腌制会好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-01-08
    烧烤牛肉
    主料
    牛肉
    500g

    辅料
    æ²¹
    适量
    盐
    适量
    洋葱
    适量
    糖
    适量
    白酒
    适量
    蛋清
    适量
    味精
    适量
    生抽
    适量
    生粉
    适量

    步骤

    1.牛肉洗净，切成片备用

    2.用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味

    3.加入盐和白糖腌

    4.倒入适量白酒，这样会比较香

    5.加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀

    6.加少许洋葱提味，腌50分钟

    7.电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎

    8.依个人喜好几成熟，翻一面煎

    9.用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃
    小贴士
    如果用红葡萄酒腌牛肉会更好吃
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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