用料
主料高筋面粉 250克白糖40克水110克鸡蛋1个玉米油30克酵母4克食盐2克
辅料大蒜 15克香葱2根黄油30克食盐1克
香蒜面包的做法
1.
把除黄油外的面包材料混合入面包桶，面粉中心挖洞放入酵母，将黄油35克放入面包机内，再次和面20分钟，面团光滑而充满弹性，在面包机里进行一次发酵
2.
将面团从面包机中取出按压排除气体
3.
分成八份盖上保鲜膜松弛15分钟
4.
松弛好的面团，按扁，擀开
5.
卷起来，搓成橄榄形
6.
摆入烤盘内，放入烤箱二次发酵
7.
黄油蒜蓉馅料：大蒜、香葱切碎加入软化的黄油和适量盐，搅匀即可
8.
发酵好的面团刷上全蛋液，用利刀在中间划一刀
9.
把做好的香蒜馅料涂在面团中间
10.
放入预热好的烤箱，上下火180℃、中层烤15分钟
11.
简单又好吃的蒜香面包就做好了
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