油桐又名桐油树、三年桐、罂子桐，大戟科，油桐属。落叶乔木，树高12m，树冠扁圆形。树皮灰褐色。小枝无毛。叶卵形或椭圆形，长5～15cm，宽3～12cm，先端短尖，基部平截或心形，全缘，有时3～5浅裂，叶基具2紫红色扁平无柄腺体。雌雄同株，花大，白色，
有淡红色条纹，先于叶开放。核果卵球形，径4～6cm，平滑，具细尖头。种子3～4粒，椭圆形。花期3～4月，果熟期10～11月。产淮河流域以南，以四川、湖南、湖北栽培最为集中，贵州、浙江、广东、广西、福建、台湾、安徽、陕西、云南、河南、甘肃、江苏等省、自治区也有栽培。越南亦有分布。