材料：
猪肉500g
盐5g
葱姜水少许
生抽7g
糖10g
蜂蜜8g
白胡椒2g
羊肠衣一根
做法：
猪肉梅花肉一块，肥瘦比例2:8，切丁备用，用绞肉机搅碎。
切葱姜少许泡水，成葱姜水。
肉馅剁碎一些，肥瘦混合
加入盐、生抽、蜂蜜、白胡椒粉、葱姜水，搅拌均匀，盖上保鲜膜放置冰箱两个小时左右入味。
将羊肠放入冷水中浸泡，大概半小时，反复冲洗干净，待用
将肉馅放入灌肠器中。
羊肠头用棉线系紧，旋转灌肠器把手，开始灌肠
最后用棉线把香肠系成自己想要的大小，挂在阴凉通风处，大概一至两天
用平底锅加油煎熟，也可以在烤箱里烤。
放入空气炸锅160℃烤13分钟即可