第1个回答 2020-12-03
白皮鸡蛋是来亨鸡下的 ，俗称洋鸡。鸡蛋壳的颜色主要决定于鸡的品种。许多家长都认为白壳鸡蛋的营养比红壳鸡蛋差。然而，国内外有关专家对此做了研究之后，已经否定了这种看法。现将红白壳鸡蛋的主要营养成分比较如下： ①蛋白质：白壳鸡蛋比红壳鸡蛋高0．75％左右。 ②维生素：白壳蛋的维生素A、维生素B1、维生素B2都略高于红皮蛋。 ③脂肪：红皮蛋比白壳蛋高1．4％左右。 ④胆固醇：红壳蛋比白壳蛋高0．8％左右。白壳蛋鸡的品种最常见的就是北京白鸡和海兰白鸡两种。下面大永为您具体介绍下其生产性能和料蛋比，一起来看下：
国内主流的白壳蛋鸡，有哪些品种？具体生产性能怎么样？
1、海兰白鸡
海兰白鸡是美国海兰国际公司培育的。现有二个白壳蛋鸡配套系： 海兰 W-36 和海兰 W-77。其特点是体型小、性情温顺、耗料少、抗病力强、产 蛋多、脱肛及啄羽的发病率低。
海兰 W-36 白壳蛋鸡的主要生产性能指标是：育 成期成活率 97-98%，0-18 周耗料量 5.66 千克；达 50%产蛋率日龄 155 天，高 峰产蛋率 93-94%，入舍鸡 80 周龄产蛋数 330-339 枚，产蛋期成活率 96%，料 蛋比 1.99：1。
国内主流的白壳蛋鸡，有哪些品种？具体生产性能怎么样？
2、北京白鸡
北京白鸡是北京市种禽公司在引进国外鸡种的基础上选育成的优良 蛋用型鸡。它具有体型小、耗料少、产蛋多、适应性强、遗传稳定等特点。
目前， 配套系是北京白鸡 938，是根据羽速鉴别雌雄。其主要生产性能指标是：0-20 周龄成活率 94-98%，21-72 周龄成活率 90-93%，72 周饲养日产蛋数 300 枚， 平均蛋重 59.42 克，料蛋比 2.23-2.32:1。