揉面正确解释？

Question

如题所述

Answer 1

在发面，或者制作面食的时候需要揉面。 目的是为了将几种物种均匀的掺和在一起。
揉面的时候把材料加入进去（发酵粉，黄油，鸡蛋等）然后慢慢加水，揉到面光，手光，盆光即可。