这个人是严嵩,他给这家店铺题字的,就是有着五百年的老字号六必居。北京人可能对六必居比较熟悉,这六必居的酱菜可是从小吃到大的。而且以前六必居可是负责给皇宫进献酱菜的店家。
先说说严嵩吧。严嵩是明朝时期有名的权臣。因为严嵩父子控制政权长达20多年,而且逼害忠良四处揽财,所以百姓们都非常厌恶他,后世将他封为明朝六大奸臣之一。虽然严嵩是一个奸臣,但是他的书法造诣非常高,字写得非常漂亮。他的书法作品也广为流传。
说到六必居呢,还有一个小故事。当时的严嵩还没有成为权臣,只是一个小人物。但是因为他的字写得非常漂亮,所以在城里很出名。当时因为严嵩的字很漂亮,所以就请严嵩帮忙来写这个牌匾。
六必居其实原来定下的名字是六心居,因为这是兄弟六个人合伙做的买卖。严嵩写完之后总觉得有些不满意,于是在心字上添了一笔,变成了六必居。
严嵩说你们兄弟六人六颗心,这个店就不会红火,不如叫六必居。当时的人都讲究这个口彩,所以就改了名字成了六必居。从此以后这个店变变得异常红火起来,直到今日。
可能严嵩也没有想到他添了一笔,竟然会为这个店添了这么多的特色。其实六必居能经营到现在更多的还是因为他家的酱菜种类多,口感好,才可以延续至今。
现在的六必居酱菜已经成为必买的特产之一。足可以说明这到底有多好吃。