芦笋可以凉拌吗 凉拌芦笋怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

蒜末 适量、酱油 20克、蚝油 10克、盐 2克、清水 适量、鸡精 适量、芦笋 200g、干辣椒碎 少许

做法步骤



1、蒜切末

2、芦笋洗净切段

3、烧一锅清水

4、水开下芦笋烫一分钟

5、取出烫好的芦笋

6、过冷水降温

7、然后沥干水分摆盘



8、盐、蚝油、鸡精、糖、生抽，清水兑一碗味汁，加入蒜末辣椒碎拌匀

9、淋在芦笋表面



10、装盘食用

小贴士

芦笋绰烫时间不宜太久，熟了即可捞出，立即过冷水

Answer 2

凉拌芦笋好吃 清新爽口 又下饭

Answer 3